葡萄定植后当年技术管理要点

一、土肥水管理

1、  葡萄定植后要及时浇水。严格掌握“成活在水,壮树在肥”的原则。如果定植沟在种植前没浇过大水时,应在葡萄种植后浇一次大水,使沟土沉实土块变细,土肥结合。浇大水后要及时中耕保墒。

因葡萄种植后根系很浅,所以在发芽前后,只要有5-7天无雨,应浇水一次。

浇水的方法应结合松土——浇水前把葡萄根际边上的土层拉开,浇水渗透后复土。此方法北方果农称之为“偷浇水”。这种方法不易使土壤板结,是促进苗木成活的好办法。

2、      及时开沟,实行三沟配套。葡萄畦之间的沟系叫“墒沟”一般宽60-80cm,深30-40 cm,即可以浇水排水,又是作业道路。        畦头与畦头接壤的地方开一排水沟,沟深80cm –90cm  宽100cm左右名曰“腰沟”(腰沟间距一般60-80米)。葡萄园四周的沟叫“围沟”,一般深度达100cm以上,宽150-200cm。只有实行三沟配套,才能真正做到葡萄园的水分能够涝能排,旱能灌。

3、  葡萄园地面管理实行一年内两头“清耕法”,中间“生草法”或“覆盖法”。

葡萄定植后到梅雨前,要勤松土,保持园内无杂草(如果播种豆类作物时,葡萄苗周围至少要留出100 cm大小的范围,播种作物不能有爬藤,高杆品种,叶菜类在秋冬季也不要种),梅雨时地面生草,出梅高温时地面要有草,如果梅雨期长,草太旺时可以采取刈草法,草高不超过30cm。也可在出梅之前用植物楷杆(如油菜壳、麦草、麦壳等)覆盖葡萄边际的地面。覆盖宽度不少于2米,厚度不低于10 cm。这样可维持土壤温度在高温时不会升得太高,保护葡萄根系的生长。到八九月份,秋施基肥前实行中耕法。把杂草连根除掉,收拢一起,施基肥时一块翻在地下。

葡萄园尽量少用除草剂,或不用除草剂。要使用时只能选择“草甘磷”一类农药,使用浓度是10%草甘磷用100倍左右,再加入0.2%尿素,以提高药效。雨季时再加入0.2%中性洗衣粉,提高粘着度。

4、      及时追肥。葡萄苗发芽后15-20天,看到葡萄新梢已长出3-5片叶时,而且长势正常时才能施追肥。

施追肥的原则要掌握“先稀后浓”、“先少后多”“少吃多餐”的原则。在肥料种类上,6月底前以氮肥为主(尿素、人粪肥等),7-8月份以复合肥(氮磷钾)三要素复合肥,最好是进口硫酸钾复合肥家加人粪尿为主9-10 月份在施基肥时加入适量尿素和过磷酸钙。

施追肥的方法是在葡萄苗根际边开半圆型浅沟,追肥后紧接复土。地干时接着浇水(就是人粪尿也要开沟施)。

追肥时间一般自4月中下旬开始,每隔10-15天施用一次,全年8-10 次。天好时可把尿素和水溶在一起浇灌。一开始每株小苗只能施15-20克尿素,每亩地在4公斤左右。以后随苗势的强壮,长大,可逐渐增多,8-9月份每亩可施复合肥16-20 公斤。

5、  秋施基肥。

(1)        时间:国庆节前后。

(2)        肥料种类:猪粪、牛粪、鸡粪等有机肥料,最好发酵过。每亩数量:3000-5000公斤,过磷酸钙(如果是酸性土就用钙镁磷肥)100-150公斤。

(3)        方法:离开葡萄主蔓50公分,挖条状沟。沟深50公分宽60公分。做到土肥拌合均匀,磷肥施在地表20 公分范围内。

施基肥后及时灌水一次。

6、  冬翻。11月葡萄叶片脱落后,“小雪”前后即可翻地。要求深30公分左右,根际浅,沟边深。

二、病虫害防治:

1、  全年用药历(根据天气变化,物侯期的早晚,用药时间与种类可能有所变化)

(1)    4月中下旬用多菌灵500倍液加乙酰甲胺磷1500倍加0.1%尿素。

(2)    4月底用百菌清700-800加0.2%尿素(有虫害时仍加1500倍乙先甲胺磷)。

(3)    5月上旬用大生M45 700倍加0.2%尿素。

(4)          五月中旬前后用“黑痘净”1000倍或百菌清700倍加0.2%磷酸二氢钾加1500倍乙酰甲胺磷。

(5)    5月下旬用1:0.8:260倍波尔多液加0.2%尿素(藤稔与欧亚种葡萄不用波尔多液,用“绿乳铜”或大生M45代替)。

(6)    5月底6月初用甲基托布津800倍加0.2%磷酸二氢钾加1500倍乙酰甲胺磷。

(7)    6月中旬(入梅前)用1:1:250波尔多液加0.3%尿素。

(8)    6月底7月初用1:1:220倍波尔多液加0.3%尿素。

(9)    7月中下旬用多菌灵500倍或百菌清800倍加0.2%磷酸二氢钾。

(10)8月初到上旬用大生M45 700倍加0.2%磷酸二氢钾。

(11)月中旬用1:1:200倍波尔多液加0.3%尿素。

(12)8月下旬到月底用甲霜灵锰锌800倍或乙磷铝250倍加0.2%磷酸二氢钾。

(13)9月上中旬用大生M45 600倍加0.3%尿素。

(14)9月底到10月上旬用1:1:200倍波尔多液加0.3%尿素。

(15)10月初到10月上旬用1:1:200倍波尔多液加0.3%尿素。

2、  综合防治:

(1)葡萄发芽前用3-5度石硫合剂消毒。萌动期(发芽前)用1:10硫酸铵。

(2)注意及时排水和灌水,做到葡萄园内不积水。高温干旱季节5天左右浇一次水。

(3)发现病虫害叶片、新梢,要及时清除出园。

(4)用药周到细致,药水要足量,方法要科学。

三、树体管理:

1、  抹芽——4月初到中旬末,发芽后对双芽枝保留1个,每株苗留2个芽做为主蔓培养。如果只发一个芽子时,在4-5片叶时摘心,留好两个顶生副梢作为主蔓。

2、  主梢摘心——当新梢达到第一道铁丝高度(60-70cm)时,开始摘心。摘心口留3个副梢,顶生副梢向上生长做主蔓延长枝,两个侧生副梢向两边生长,作结果母枝培养。其余下部副梢可留1叶重摘心。

主梢摘心前(新梢达50cm左右时)进行绑梢(达不到铁丝高度的对新梢实行“吊绑”)。

3、      副梢摘心——当第一次摘心后副梢超过第二道铁丝时(达50米以上),进行摘心。摘心口仍留3个副梢和主梢摘心时一样。第一副梢作为主蔓延长枝(向上直立绑扎),第二第三副梢向两边生长,可以不绑扎,任其吊在外边,做结果母枝培养。其余副梢留一叶摘心。

第一次摘心时侧生副梢达7-9片叶摘心。除墒心口留一个副梢外,其余副梢抹除。

4、      及时去卷须。主蔓绑扎姿势呈倒八字型,从第一道铁丝开始,两主蔓间角度逐渐加大。

5、      如果8-9月份新梢仍然长势较旺时,可行第三次摘心。这次摘心口只留两个副梢,到第三道铁丝时,不再向上引缚,使其下垂生长。

四、  其他管理:

1、      及时埋设架材——葡萄水泥柱一般在4月底至5月初埋好。水泥柱规格要求12╳12或10╳12浇制时的钢筋4条-2条柱长2.8-3米。埋土70cm如果是大棚葡萄边行水泥柱长2.4-2.5米,中间行水泥柱长3.5-3.6米,埋土部分达70cm。

2、      常规栽培(露地种植)实行篱架式要求拉4道铁丝,第一道离地面60cm,第2、3、4道间隔40-50cm。大棚葡萄实行“篱棚架”,第一道铁丝离地面70cm篱架再间隔45cm拉两道铁丝,篱架3道铁丝后转间棚架。

拉铁丝的时间最好在5月份完成,常规栽培当年除立架3道铁丝外,棚架上也要拉1-2道铁丝。

3、实行大棚葡萄栽培时,要在葡萄落叶前搭好大棚(一般10-11月份),12月落叶后修剪用1:5石灰氮涂抹芽眼,在元旦后覆膜保温。